La vitamina C en dosis altas podría ser eficaz para tratar el cáncer. Los investigadores encontraron que el derivado de la vitamina C (ascorbato) destruía las células malignas cuando se administraba en dosis que sólo podrían ser toleradas aplicadas por via intravenosa. Las células normales no se alteraban ante la presencia de ascorbato, independientemente de su concentración.
Una dosis de 20mM de ascorbato no afectaba a las células normales pero cinco líneas celulares de las diez cancerosas empezaban a desencadenar la apoptosis a partir de concentraciones de 4mM. Las células de linfoma humano eran las más sensibles al compuesto.
Además el tratamiento con ascorbato propició la formación de peróxido de hidrógeno que era capaz de destruir las células cancerígenas.Este dato podria explicar el mecanismo antitumoral de la vitamina C.(Diario Médico 13/9/2005)