domingo, 05 de febrero de 2006
ADVIERTEN DEL PALIGRO DE USAR ÚTILES DE POLIAMIDA O NAILON.
Las autoridades alimentarias noruegas han advertido del peligro de usar utensilios de cocina de plástico negro por contener sustancias cancerígenas. Han comunicado que estos útiles de poliamida o nailon liberan aminas aromáticas primarias que contienen una sustancia cancerígena: la 4,4 MDA o metileno dianilina. Ellos han encontrado esta sustancia en tres de los cincuenta instrumentos de cocina examinados y han descrito el riesgo de cáncer como "inaceptable",aunque no representa un peligro "grave" para la salud.
La amenaza real depende del uso prolongado que se haga de estos útiles y de la temperatura de cocina. Aconsejan a los usuarios deshacerse de ellos si no tienen garantía de que cumplen todos los certificados de seguridad. Los útiles analizados corresponden a las marcas Biltema y Culinaria. (Diario Médico 16/1/2006)
La amenaza real depende del uso prolongado que se haga de estos útiles y de la temperatura de cocina. Aconsejan a los usuarios deshacerse de ellos si no tienen garantía de que cumplen todos los certificados de seguridad. Los útiles analizados corresponden a las marcas Biltema y Culinaria. (Diario Médico 16/1/2006)
